儿童上网班，吃这道菜比较合适，2元一双，简单蒸一蒸，护眼长身体

儿童上网班，吃这道菜比较合适，2元一双，简单蒸一蒸，护眼长身体。由于疫情，许多学校推迟了开学时间，这让孩子们很高兴，并认为他们可以自由玩耍。我的孩子们现在很开心，但是却发现学校已经开始组织在线课程，并且将会有一个开学典礼。孩子们放松的神经又紧张了。调试手机、电脑设备，觉得电脑太小，还想办法在电视屏幕上投影。这是个好时机。如果没有正式的课程，孩子们的眼睛会因为手机、电脑和电视屏幕的刺激而非常疲劳。起初，我和我妻子都是近视眼。我们非常清楚保护眼睛的重要性。我们的孩子怎么能每天都在网上上课？

儿童必须学习。让我们找到做父母的方法。当然，要做的是从饮食中给孩子补充营养。例如，胡萝卜、菠菜、西红柿、香蕉等。对眼睛有好处，对动物的内脏也有好处，如猪肝等。然而，在这段时间里，减少旅行次数是有限制的。我经常出去，给我的孩子们买一些菠菜和胡萝卜。我的孩子们最近对我的一道菜——蒸菠菜和鸡蛋上瘾了。它们柔软、嫩、新鲜、芳香、口感滑润、细嫩，每天都要吃。

菠菜2元钱一把，足够一个孩子吃一顿饭。菠菜富含胡萝卜素，胡萝卜素在人体内转化为维生素A。它可以保护视力，增强营养，促进儿童的生长发育。菠菜和鸡蛋是为彼此而做的。鸡蛋营养丰富，最有利于人体吸收。孩子们非常喜欢这道菜。他们不是每天都对它感到厌烦。他们还要求我经常去。让我们来看看这道菜是怎么做的。喜欢它的朋友可以试着收集它。

[蒸菠菜蛋]

[所需配料] 1把菠菜和4个鸡蛋；精盐

第一步:菠菜用自来水冲洗后，用淡盐水浸泡一段时间，可以有效去除残留农药。再次清洗，在沸水中热烫20秒，然后取出并冷却。(菠菜含有草酸，记得将它焯一下，烫一下)第二步:将菠菜轻轻晾干，切成1厘米长的菠菜丁，以备后用。

步骤3:取一个深盘子，将鸡蛋倒入盘子，加入1:1冷开水，彻底打碎备用。(1:1冷开水，如果不能测量，你可以保留1个蛋壳，用蛋壳盛4个蛋壳水，这也是一个愚蠢的方法)

步骤4:加入少许精盐，搅拌菠菜丁，用勺子撇去蛋液中的浮沫。

步骤5:将盘子静置2分钟后，用保鲜膜盖住盘子，用牙签插入几个小孔中。

步骤6:将锅里的水烧开，加入鸡蛋和菠菜，用中火蒸12分钟，然后取出。

第7步:稍凉后用刀切成小块，蘸上酱油、芝麻油和其他孩子们喜欢吃的食物。

这样的蒸菠菜蛋色值高，口感滑嫩，营养丰富。孩子们可以长时间看屏幕，所以他们不妨多蒸几次菠菜蛋。