“天然胶原蛋白”找到了，女性要多食此物，防衰老，肌肤更细腻

今天分享女性最爱的一道美味，它就是鱼子鱼泡炖腐竹，富含丰富的“胶原蛋白”，想必很多人都吃鱼后，鱼的内脏都被扔掉，其中包括鱼泡和鱼子，都是公认的“软黄金”，鱼子营养滋补，搭配鱼泡的营养价值更高，而且搭配腐竹更加美味，鲜嫩美味，开胃健脾，而且还可以滋补身体，补充满满的胶原蛋白，延缓衰老等作用，你们有没有吃过这道鱼泡鱼子炖腐竹？接下来为网友详细介绍下吧。“天然胶原蛋白”找到了，女性要多食此物，防衰老，肌肤更细腻。

【鱼子鱼泡炖腐竹的正确做法】

制作食材清单：准备鱼子250克，鱼泡100克，腐竹3根，洋葱半个，大蒜少许，葱少许，生姜和花椒少许，料酒少许，生抽和老抽少许，白糖少许，干辣椒少许，食盐和食用油少许等等。

制作步骤1：先将鱼泡和鱼子用清水洗干净，将鱼子表面的鱼油去掉，洗干净沥干备用，切记不要将鱼子弄碎了。

制作步骤2：家那个腐竹用温水提前泡发一下，将腐竹切成小段备用，洋葱切成细丝，小葱切成段备用，大蒜剥皮切成蒜泥，洋葱和大蒜有效去腥，还可以增强香味，吃起来更加美味。

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制作步骤3：将花椒和白酒洗干净，锅中烧热，加上少许食用油，加上一些洋葱和花椒，八角煸炒，加上一些生姜和大蒜煸炒出香味来。

制作步骤4：加上一些豆瓣酱，干辣椒少许，加上几碗清水，煮开后加上生抽和老抽少许，白糖少许一起煮一煮。

制作步骤5：加上一些鱼子和鱼泡一起煮，加上少许料酒，如果有啤酒可以加上一些啤酒，加上腐竹一起煮一煮。

制作步骤6：等待腐竹煮至变软，转中火炖10分钟，还可以加上一些豆腐，等待三种食材入味，鱼泡鱼子煮好，加上少许食盐，鸡精少许，撒上一些香葱，香菜一起煮，这道鲜爽可口，营养价值的鱼子鱼泡做好了。

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推荐语：鱼子鱼泡炖腐竹是美味特色菜，鱼子和鱼泡都含有丰富矿物质，大量的胶原蛋白，搭配腐竹一起吃，营养非常出色，促进营养的吸收，补脑益智，强健身体的目的，而且还可以起到补钙质，强健体魄的目的，里面含有优质的蛋白质和胶原蛋白，女性吃了抵抗衰老，排出毒素，肌肤越来越细腻。

鱼子鱼泡炖腐竹，鲜爽可口，营养翻倍，家家户户都爱吃，你们有没有吃过这道鱼子鱼泡炖腐竹？