冬季不吃此菜就亏了，每天炒一盘，排出毒素，咳嗽不咳，增强免疫力

今天推荐一道遇见不可缺少的家常菜，遇见至少买十斤，价格不贵，营养却很高，它就是白萝卜，都知道白萝卜是冬季时令蔬菜，南方遍地都是白萝卜，家家户户都有腌萝卜，酸萝卜等等，还有人用萝卜炖汤喝，都是不错的健康搭配，今天推荐一道荤素搭配，比鸡肉鱼肉都好吃，冬季如果不吃此菜就亏大了，它就是小编最爱的拿手菜——白萝卜炒猪肉丝，猪肉现在价格有了小幅度下调，猪肉和白萝卜吃起来更美味，营养也均衡，小伙伴都爱吃，下面我们看一看这道白萝卜的养生食谱吧。冬季不吃此菜就亏了，每天炒一盘，排出毒素，咳嗽不咳，增强免疫力。

【白萝卜炒猪肉丝的养生食谱】

准备食材：准备一个白萝卜，猪肉300克，准备生姜几片，大蒜3瓣，少许生抽，料酒少许，香葱少许，喜欢吃辣椒的加一些小米椒。

烹饪步骤1：准备好全部食材，将生姜去掉皮，将生姜切成细丝，大蒜和小米椒切好，葱切成小段。

烹饪步骤2：将猪肉先切成细丝，将猪肉丝放在一个玻璃容器之中，打一个鸡蛋清，淀粉少许，食盐少许，一勺生抽搅拌，将猪肉丝腌制入味。

烹饪步骤3：将白萝卜洗干净，将白萝卜去掉皮切成细丝，将锅中加一些肥肉，将肥肉炒出油脂来，加上生姜丝和大蒜炒一炒。

烹饪步骤4：加上瘦肉丝煸炒至变白，等待入味以后，加上准备好的白萝卜丝，转中火炒2分钟。

烹饪步骤5：转小火后依次加入醋，生抽，食盐一小勺，蚝油一小勺，还可以加上一些小米椒，将猪肉和白萝卜翻炒，撒上一些1小葱段，这道白萝卜炒肉丝做好了，猪肉又嫩又滑，食用价值超高。

【食盐白萝卜炒肉丝的好处】

好处一：白萝卜和猪肉是天生一对，猪肉本身是很营养的食材，含有蛋白质，矿物质和碳水化合物，搭配白萝卜更鲜美味，不仅仅胃口越来越好，常食帮助饿死癌细胞，抑制病毒和肿瘤的作用，还可以增强身体抵抗力。

好处二：白萝卜含有丰富的维生素C，对于脸部的色斑很有帮助，让你的肌肤更加白皙，里面含有一些植物纤维成分，有助于排出身体的毒素，白萝卜对于肺部和胃部健康有利，具有止咳祛痰，排出痰液，预防流感和感冒的作用，秋冬想要预防感冒，不妨多食这道白萝卜炒猪肉丝。

白萝卜搭配猪肉丝，美味又营养，你们学会这道白萝卜的正确做法？