这道菜成本2块钱,可吃起来特别过瘾! 2022-08-27 08:25:05 作者:Emily郑老师 修改 | 投诉 | 刷新 | 锅盔夹辣子 食材:秦椒130克、鸡蛋2个、蒜半瓣、五香粉一勺、盐1勺。 1、线椒洗净,切成圆圈。 2、鸡蛋打散,蒜粒用刀拍扁切几刀就可以了。 3、炒锅中倒油,8成热时倒入鸡蛋液,炒成小块后盛出。 4、炒锅中再倒一点油,蒜末煸炒出香味后。 5、将线椒圈倒入锅中炒变色。 6、放1勺盐一勺五香粉,炒至断生。 7、将鸡蛋倒入锅中。 8、炒匀出锅。