入冬后，女人常吃这食物，脸色红润、气色佳，营养媲美阿胶！

寒冷的冬季，女性朋友一定要善待自己，在早餐多食用这个食物，很补气血，常吃保证你脸色红润，气色好，它的营养可以和阿胶媲美，这也是小编前几天才得知的一个好宝贝，这个就是经常吃到的南瓜，味道很清甜！

入冬后，女人常吃这食物，脸色红润、气色佳，营养媲美阿胶！南瓜营养价值很高，多吃可以增强身体免疫力，对女性补气血有很大的帮助，并且南瓜还可以防止衰老有美容养颜的功效。今天就为大家制作一份南瓜豆沙包，食用很方便，欢迎大家收藏哦！

南瓜豆沙包

By 玲玲刘

配料：

南瓜 2斤、面粉 适量、葡萄干 适量、豆沙 适量、酵母粉 5小勺

烹饪步骤：

1.将南瓜切成薄片，容易蒸透。将切好的南瓜片放入蒸锅内大火蒸5-8分钟，至蒸熟。

2.1、将蒸熟的南瓜捣烂，加入适量面粉。 2、将酵母粉用温水化开到如其中 3、揉面，直至面团不沾手为和好。 4、用毛巾将装面团的盘子盖住，静置1个小时等待面团发酵（根据温度来定25度左右时，我通常放1个小时） 和面的时候满手面粉，不方便拍照，下次一定记得拍。 1小时后看看，面团，将表皮扒开，如果内部像马蜂窝似的，就说明发酵好了。

3.将发酵好的面，分成N小份，每小份压扁，包入豆沙馅（其实放入白糖或是红糖都可以，只是放白糖或红糖的时候要加入一点面粉，将它们拌均匀，以免加热时糖高温化成糖水，吃的时候流出来。）包成包子形状，再将葡萄干放在包子顶上点缀。再将包好的包子静置20分钟上，等待第二次发酵，只有充分发酵好，蒸出来的包子才会很泡，好吃。

4.将静置好的包子放到蒸锅内大火蒸15分钟。

5.热腾腾的南瓜豆沙包出炉。

烹饪小贴士：

1.制作很简单，口味喜欢偏甜的，可以在里面多加一点糖，不喜欢就不用加糖了，还可以在里面加上其他自己喜欢吃的坚果。

2.南瓜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在人体内能够被转化为维生素A，而维生素A是对人体而言很重要的维生素，能够保护视力，促进上皮组织的生长分化，促进骨骼的发育。

3.做包子一定要给充足的时间发酵，一般这个发酵分两次，这对于急性子的我真是一种磨练。

4.包子包好后的第二次静置发酵不能少，要不蒸出来的包子没有弹性。

你喜欢吃南瓜豆沙包嘛？