不会吃腻的快手凉拌菜，全家都爱的黄瓜拌豆皮

好吃又开胃的凉拌菜，呐呐呐，黄瓜拌豆皮！

黄瓜 豆皮 蒜 白糖 生抽 陈醋（米醋） 盐 辣椒油 香油

恩，这是拌好的样子

1、豆皮用温水泡软、切丝（也可以切丝后再焯水一下下）

2、黄瓜洗净、切丝

3、把切好的豆皮和黄瓜装入大碗中，加入蒜末、白糖、盐、生抽、陈醋（米醋）、香油、辣椒油

4、用筷子拌均匀、装盘，就可以享用啦！

小贴士：

1、这道菜呢，简单又快手，爱吃黄瓜就多加黄瓜，爱吃豆皮就多加豆皮，没有那么绝对的，你喜欢就好

2、黄瓜遇盐容易出水变软，最好是现吃现拌，口感好

3、豆皮也可以焯水，吃起来不会硬

4、最后，祝小伙伴们吃的开心！