教你在家做豆腐脑，干净卫生无添加，鲜香美味营养高，一学就会

豆腐脑便是豆腐花，又称老豆腐，豆花，是欺诈大豆蛋白制成的高营养食物。由于南北方的口感分别，豆腐脑重要分为甜、咸两种服法，小编是北方人，比拟宠爱吃咸味的豆腐脑。豆腐脑软白细嫩，进口便化，豆香芳香，营养充盈，再加上配制的种种卤料，深受全体的尊敬。今日小编即要教给专家在家自制豆腐脑的做法，做出的豆腐脑洁净卫生无增添，鲜香甘旨营养高。并且其做法超简朴，一学即会。底下小编即将这款豆腐脑的简直做法朋分给大师，欢喜的宝宝们快快保藏起来吧！

豆腐脑

By 欢悦豆ht

配料：

做黄豆 100克、水 1200毫升、葡萄糖内脂 2克、温水 20毫升、木耳(水发) 过量、菠菜 适当、扇贝丁 过量、香菜 过量、酱油 过量、精盐 适当、香油 过量、鸡蛋 1个、淀粉 适当

烹调程序：

1.将做黄豆泡发一夜

2.黄豆、水倒入豆乳机中，开放果汁功用，轮回三次，尔后过滤出豆渣

3.将过滤好的豆乳放入锅内煮沸，大略三分钟以后闭火

4.葡萄糖内脂熔解在温水中，倒入电饭煲

5.煮沸的豆乳沿着电饭煲内胆的壁徐徐倒入，马上开放保温顺序，大概20分钟便可

6.将卤汁所用的资料谋划好

7.锅内加水焚至欢喜，淀粉溶于凉水中

8.锅内参加打算好的资料，煮沸便可

9.盛一碗豆腐脑，而后参加卤汁便可

10.制品

烹调小贴士：

1、豆乳一定要在煮沸以后停3分钟后再介入到电饭煲中；2、豆腐的营养通盘，且其营养组织跟人体的营养组织极其彷佛，其营养因素极易被人体接收；3、豆腐中的蛋白质和钙的含量很高，常吃豆腐恐怕巩固机体的免疫力和骨骼的抵抗力；4、豆腐中含有大豆蛋白，恐怕下降胆固醇和甘油三酯的含量，从而起到提防心血管疾病的工效；5、常常食用豆腐，也许滋润皮肤、肌肉和毛发，使皮肤变得津润细嫩、宽绰弹性，毛发变得漆黑光彩，豆腐是非常好的美容养颜食物。

诸位宝宝们还逼真哪些豆腐脑的做法呢？

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