再也不用买垃圾食品啦，自制零食小饼干，保证让你吃了还想吃！

小编每每在网上看到他人自制的小饼干零食，手痒更添想动手做一做。而对新初学的烘培者来讲，饼干也是最佳练手的，如曲奇饼，黄油饼干，蔓越莓饼干等等，用料简朴，职掌举措也没有庞大，只须要记取个中的重点，即基础胜利啦。然而此日小编呢给全体先容的这款是蔓越莓饼干的晋级版本，添了欢喜的抹茶，即使这抹茶的色彩没有如我意，没有过滋味实的是超等好的！刚刚做好拿给女儿尝了尝，几乎手没有释卷、停没有住嘴！此后再也毋庸给她购表面的垃圾食品当零食了！没有过要仔细的是，这一类的饼干，黄油的用量皆较多，故热量较高，怕发胖的MM们，要遏制没有行太馋嘴哦！底停即随着小编来看看制造进程吧~

抹茶蔓越莓饼干

By 幸福精灵a

配料：

无盐黄油 180克、蛋糕粉 280克、抹茶粉 10克、鸡蛋 1个、糖粉 70克、蔓越莓干 60克、精盐 1克、泡打粉 2克

烹调举措：

1.种种食材谋划。

2.蔓越莓干切成碎末备用。

3.蛋糕粉，抹茶粉，精盐，泡打粉，羼杂过筛备用。

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4.黄油软化，倒进惩罚盆中。

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5.介进糖粉。

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6.用打蛋器略敷衍，混杂糖和黄油。

7.分3~4回介进鸡蛋液。

8.交代至黄色发白，呈羽毛状。

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9.介进之前过筛好的粉。

10.略切拌后介进蔓越莓干。

11.用刮刀切拌至无干粉环境。

12.模具内展上保鲜膜，将粉团整形后，进冰箱冷冻1小时。

13.取出冻好的面胚，成切1CM安排的薄片。

14.晃进展油纸的烤盘中。

15.送进提早预热好的烤箱，165度中火，烤约18分钟操纵。

16.取出烤好的饼干，搁烤网上晾冷，便可享用啦。

烹调小贴士：

1、生手烘培须要提防的题目点：交代黄油的时分，蛋液要分几次参添黄油中，制止形成水油对抗的情景。2、抹茶粉，也没有妨转换成可可粉；可能没有添，没有添的即是原味的。相对应的没有添的环境停，蛋糕粉的用量多增长10克便可。3、冻硬的面胚，切的时刻最佳用尖锐的刀，没有会散还切边时髦。4、糖粉参添黄油中，先用刮刀切拌切拌，制止打蛋器添速的那转眼间，糖粉遍地飞溅。

宝宝们宠爱吃蔓越莓小饼干吗？

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