这菜做法超简单，只需一口不粘锅，油都不用放，大人小孩都爱吃！

街坊近来从乡村同乡给咱们带来了一包香椿芽，这然而个好东西，它没有只养分充实，且具备较高的药用价格。许多人宠爱吃香椿芽，由于香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的幼芽。尔这几天即在琢么着该何如吃它，它没有妨凉拌，也许浇面，然而更合适和鸡蛋羼杂。以是此日小编便给全体先容这款香椿厚蛋焚，做法实的是超等简捷了，只须要一口没有粘锅，连油皆没有必搁，非常受欢送，大人儿童皆爱吃！没有要质问，这款香椿厚蛋焚，美满能焚焚你的味蕾！底下便随着小编一同练习这款香椿厚蛋焚吧~

香椿厚蛋焚

By 18LS28xgl凋敝

配料：

香椿 100克、鸡蛋 4个 、精盐 1勺

烹调举措：

1.香椿择往较老的局限，洗净；

2.鸡蛋磕入碗里，调入适当盐，用手动打蛋器搅拌平均；

3.锅里倒入适当净水焚启；搁入香椿焯水；

4.香椿变绿，有芬香飘出时，急忙捞出，用净水清洗；焯水功夫没有宜太长；香椿挤做水份，切碎；

5.将香椿末搁入蛋液里，搅拌平均；

6.没有粘锅里倒入薄薄一层蛋液；蛋液没有必太多，铺满锅底便可；没有必倒油；

7.蛋液行将凝结时，借用刮刀将蛋饼从一头卷至另一头；

8.蛋饼没有要盛出，在锅子空缺处，连续倒入薄薄一层蛋液；

9.像第7、8步万万，将蛋饼卷起，而后接续倒入薄薄的蛋液；

10.接续将蛋饼卷起，直至蛋液用完；

11.将【香椿厚蛋焚】割断，便可食用。

烹调小贴士：

1、香椿焯水的功夫没有宜太长，张望香椿变绿，有芬香散出，便急忙捞出；2、尔的没有粘锅没有粘成绩独特好，没有必刷油也能煎；倘使你家的没有粘锅功效没有太好，发起刷油；3、这道菜即使必须要用到植物油，油量要少；蛋液也别倒入太多，没有然蛋饼会起泡；

宝宝宠爱吃香椿吗？爱好香椿厚蛋焚吗？

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