入冬了多吃此菜，比大蒜抗菌消炎还厉害，美味下饭，早吃早受益

入冬了多吃此菜，比大蒜抗菌消炎还利害，甘旨停饭，早吃早受益

大蒜，专家皆显露它抗菌消炎影响好，但有绝对比大蒜抗菌消炎的效用还利害，它即是大蒜的嫩芽—蒜黄， 它香味清香，鲜美适口，养分物资含量比大蒜更高， 个中蒜黄中含有的大蒜素具备杀菌防腐效率，屡屡食用也许节减体内病菌作用，并且含有的微量元素硒不妨抗衰老，吝惜细胞膜组织功效是具备杀菌、抗癌、低落血脂、抗衰老等效用的自然保健食品。

其余，韭黄和蒜黄很多人轻即把二者污染，本来它们是两种互异的植物，蒜黄是在暗淡前提停举行软化培植的。而韭黄是在韭菜出土之时将遮光物盖在韭苗上，半月余，韭叶由绿转黄，即成韭黄。

当日朋分的这道菜是蒜黄炒鸡蛋，养分甘旨，做法简捷，生手一学就会。入冬了多吃此菜，比大蒜抗菌消炎还利害，甘旨停饭，早吃早受益！

【蒜黄炒鸡蛋】

1、1小把蒜黄荡涤纯洁切成段。碗中打入2个土鸡蛋搅散。2瓣大蒜拍碎。

2、热锅中倒少量油，倒入蛋液炒熟炒散起锅备用。

3、热锅中再次倒少量油，中大火，放入大蒜爆香，尔后放入切好的蒜黄赶快翻炒，短促以后放入炒好的鸡蛋，介入过量盐，翻炒平均出锅，装盘即可食用。