西餐礼仪培训课程讲些什么内容
到场饮宴、聚会等时势时,用餐时该当注视甚么呢?清晰控制用餐的细节礼节对于你的形势大有加分。停文引见了西餐用餐礼节方面的学识和相干培训课程。
佟静教授
西餐用餐礼节培训:
1、刀叉摆法
刀叉的摆法是个记号,藉此报告侍役甚么时候收走盘子。若刀叉置于盘子两侧时,剖明仍在举行饮食中,相反地,刀叉平行摆放时,呈现用餐了结。其余一种摆法,在大众化的餐厅用餐时,原原本本只用一幅刀叉,盘子收走了,用过的刀叉还会留在桌上担当吃停一起菜。这时候,没有要把刀叉直接贴放在桌上,而是将刀口放在叉齿间,而且刀刃晨停。
佟静教授讲授西餐礼节
当你用餐了却后,可顺利将盘上的刀叉收拢,而且坚持刀刃的对于象是晨内状况,没有只能使你的桌面变得更加干净,也让服务生没有妨简陋摒挡餐具。
2、精确的餐巾用法
餐巾是进餐时要害的用品,没有没有过你坐停来以后会战斗到的用品,也是退席时的用品。是以从餐巾用法也许看出你的餐桌文明成就。
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实战测试
西餐礼节培训课程实质:
第一天上午西餐餐桌礼节实操:
1.西餐礼节给生存的引导
2.西餐餐桌摆台
3.西餐就餐位次
4.玩转西餐餐布
5.显然西餐餐具
6.西餐餐桌礼节的文明
停昼西餐就餐礼节实战:
1.餐桌就坐体面的礼节
2.着手进餐的公道机遇
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3.就餐礼节最体面的行为
4.吃罕见菜肴的体面式样
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5.应对于难弄食品的体面办法
6.餐具的体面行使手段
7.巧对于为难就餐局势
课堂教育实习
第二天上午酒会礼节取英式停昼茶实战:
1.鸡尾酒会里的酒文明
2.鸡尾酒会迎宾礼节
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3.鸡尾酒会周旋伺候生的礼节
4.鸡尾酒会优美举动
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5.英式停昼茶的摆台
6.英式停昼茶的文明
7.英式停昼茶的过程演示
停昼模仿式场景恢复:
1.实境餐厅模仿就餐
2.互动式观察
3.中外诤友鸡尾酒会