此菜多给孩子吃，它比豆腐营养高2倍，补钙健脑，帮助孩子长高个

它是自然的钙王，这个时节多给儿童吃，补钙健脑，协助儿童长高个。

每一位家长皆蓄意本人的儿童恐怕长一个大高个，并且愿望本人的儿童恐怕更添壮健。没有过，跟着目前生活水平的前进，儿童们也愈来愈挑食了，这可让家长们操碎了心，以是在日常生活中，家长们没有知道该给儿童做甚么饭菜吃。并且许多儿童皆发明了养分没有良的局势，如许便会感化到儿童的平常发育，此日尔给专家推举一种高钙低脂的食材，它堪称是自然的钙王，这个时节多给儿童吃，补钙健脑，扶助儿童长高个。

尽人皆知，豆腐是一种极富养分价格的食品，没有过有许多人没有知道，有一律食品养分价格比豆腐还高2倍，并且价钱很好处，那即是豆腐皮。豆腐皮，别名豆腐衣，浓缩了植物卵白、膳食纤维、钙等元素，没有但含有人体必须的8种氨基酸，并且含有大度的卵磷脂，童子食用能补钙健脑，普及免疫力。老年人永恒食用也许提防骨质疏松和关键痛楚，对于心脑血管也有很好的吝惜功效。独特是妊妇功夫食用，便可赶快克复身体健康，又能增长奶水。它还具备易消化、易招揽的特性，是一种妇、幼、老、弱咸宜的食用佳品。一概没想到吧，好处的豆腐皮，养分价格却没有行鄙夷哦~

没有要鄙夷“豆腐皮”它比豆腐养分高2倍，是豆腐的精良住址，尔家隔3差5即做，太香了。当日朋分的这款豆腐皮的做法，简朴快速，香软筋道，添了小批辣椒和大蒜苗，又香又辣很停饭，百吃没有厌。

筹备食材：豆腐皮2张 大蒜苗3棵 做辣椒适当

豆腐皮有厚，薄两种。炒豆腐皮最佳购薄些的，简易进味，口感好。

先把豆腐皮对于半割断，尔后切成细条。大蒜苗切成段，做辣椒切段。

锅里水焚启，停进豆腐皮焯水3分钟，捞起来沥做水份。豆腐皮炒之前焯个水，能消逝豆腥味，炒出来口感香软筋道，比直接停锅炒好吃许多哦。

另与洁锅，热锅搁一些油，停进做辣椒小火炒至变色。注视要小火炒，没有要炒糊了，浸染口感。

停进豆腐皮，翻炒几停，调进2勺生抽，1勺蚝油。

翻炒平均，倘使太做，也许边炒边调进一些洁水，如许炒出来的豆腐皮软乎乎的，香软适口。

参添大蒜苗，翻炒平均，起锅。

这道菜香软好味，好吃极了，您也试试吧！

小贴士：

1，豆腐皮炒之前先焯水，如许没有妨去除豆腥味，炒出来的豆腐皮口感香软筋道，好吃极了！

2，由于生抽和蚝油自带咸味，以是毋庸再搁盐了，咸淡刚刚好。用生抽和蚝油调味，酱香浓密，鲜香味好。

3，天冷了合意吃辣，简易活血和缓，没有爱好吃辣的伙伴也也许没有搁辣椒，也很甘旨爽口。